Digestión y metabolismo energético de los nutrientes [recurso electrónico] /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Boticario Boticario, Consuelo
Otros Autores: Cascales Angosto, María
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Plasencia : UNED, 2012.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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300 |a 1 recurso en línea (385 p.) 
505 |a 1.Fisiología del aparato digestivo 2. Energía derivada de los nutrientes -- 3. Metabolismo celular de los nutrientes -- 4. Metabolismo de los carbohidratos 5. Respiración celular y fosforilación oxidativa -- 6. Metabolismo de los lípidos -- 7. Metabolismo de las proteínas -- 8. Integración metabólica 9. Restricción calórica y sus efectos sobre el metabolismo -- 10. Nutrición y cáncer -- 11. Interacción nutrientes y fármacos -- Anexo 1. Interacciones medicamentos-alimentos -- Anexo 2. Interacciones farmacocinéticas más relevantes de los alimentos con los medicamentos 
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