Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Robinson, David S.
Otros Autores:	Calvo Rebollar, Miguel (tr.), Sevillano Calvo,Emilia (tr.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1991.
Materias:	ALIMENTOS ANALISIS DE LOS ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO CARBOHIDRATOS PROTEINAS ACEITES Y GRASAS NUTRIENTES VITAMINAS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas UCES de Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES)

Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos

por Robinson, David S.
Publicado 1991

Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)

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Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos /

por Robinson, David S.
Publicado 1991

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

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Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)

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Publicado 1991

Aportado por: Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce)

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Aportado por: Biblioteca Rodolfo Puiggrós

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Aportado por: Bibliotecas UNSJ

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