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| LEADER |
01431nam a2200337 a 4500 |
| 005 |
20190906134850.0 |
| 008 |
190904s1981 spaa||||r|||||||| | spa d |
| 999 |
|
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|c 49864
|d 49864
|
| 020 |
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|a 842000569
|
| 040 |
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|a AR-UCES
|
| 082 |
|
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|a 613.2
|
| 100 |
1 |
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|9 50078
|a Roberts, Howard R.
|
| 245 |
|
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|a Sanidad alimentaria /
|c Howard R. Roberts.
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| 260 |
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|a España :
|b Acribia,
|c 1986.
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| 300 |
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|
|a 261 p. :
|b il.
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| 504 |
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|
|a Incluye índice alfabético.
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| 504 |
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|
|a Incluye referencias bibliograficas
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| 505 |
2 |
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|a I. Estado actual de la Sanidad alimentaria -- II. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos -- III. Trastornos nutricionales -- IV. Contaminantes ambientales -- V. Toxicidad natural de los alimentos -- VI. Aditivos alimentarios -- VII. Sanidad alimentaria y toxicología.
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| 526 |
8 |
|
|a Carrera: AGRONOMIA
|
| 650 |
|
4 |
|9 23843
|a AGRONOMIA
|
| 650 |
|
4 |
|9 1428
|a ALIMENTOS
|
| 650 |
|
4 |
|9 4785
|a ANALISIS DE LOS ALIMENTOS
|
| 650 |
|
4 |
|9 9120
|a TOXICIDAD
|
| 650 |
|
4 |
|9 4782
|a CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
|
| 650 |
|
4 |
|9 9467
|a TRASTORNOS DE LA ALIMENTACION
|
| 653 |
|
4 |
|a Botulismo
|
| 653 |
|
4 |
|a Sanidad Alimentaria
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| 700 |
1 |
|
|9 50081
|a Zumalacárregui Rodríguez,José María,
|c profesor de Tecnología y Bioquímica de los Alimentos,
|e tr.
|
| 700 |
1 |
|
|9 50082
|a Díez Fernández, Víctor,
|c profesor de Bromatología y Microbiología de los alimentos,
|e tr.
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c LIB
|
| 998 |
|
|
|b Belen
|