Savini, E. (1927). Chimica ed analisi del latte e del latticini: Latte - modificazione industriali del latte - crema -burro - formaggio - sottoprodotti. Ulrico Hoepli.
Cita Chicago Style (17a ed.)Savini, Elia. Chimica Ed Analisi Del Latte E Del Latticini: Latte - Modificazione Industriali Del Latte - Crema -burro - Formaggio - Sottoprodotti. Milano: Ulrico Hoepli, 1927.
Cita MLA (8a ed.)Savini, Elia. Chimica Ed Analisi Del Latte E Del Latticini: Latte - Modificazione Industriali Del Latte - Crema -burro - Formaggio - Sottoprodotti. Ulrico Hoepli, 1927.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.