La evolución del consumo alimenticio en la Argentina (1974-1984) : (un estudio empírico) /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Centro Editor de América Latina,
1987.
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| Colección: | Biblioteca Política Argentina
; 199. Biblioteca Política Argentina |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Tabla de Contenidos:
- Primera parte: Evolución del consumo de los principales alimentos en la Argentina desde 1973 a 1984
- Segunda parte: Los determinantes macro-económicos del acceso a la alimentación
- Tercera parte: La apertura del “Proceso” y la hipótesis de la “nortemaricanización” de los hábitos
- Cuarta parte: El “Proceso Militar” y la eliminación de los sectores marginales