La mesa argentina en las últimas dos décadas : cambios en el patrón de consumo de alimentos y nutrientes (1996-2013) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zapata, María Elisa
Otros Autores: Rovirosa, Alicia, Carmuega, Esteban
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: [Buenos Aires : CESNI, 2016].
Materias:
Acceso en línea:http://biblioteca.cesni.org.ar/references/5835c297821a69473097a4b5
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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300 |a 202 p. :   |b il. 
504 |a Incluye referencias bibliograficas 
505 0 |a Prólogo – Reflexiones – Introducción --- Metodología – Resultados: Caracterización sociodemográfica. Consumo de alimentos – Fotos de la mesa argentina: Ingesta de nutrientes – Consumo de alimentos según grado de procesamiento – Comer afuera por trabajo o estudio. 
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