ENFASIS : ALIMENTACION Año 18, no. 6, jul. 2012
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| Formato: | Publicación periódica |
|---|---|
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
FLC Argentina,
2012.
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| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 362 | 0 | |a Año 18, no. 6 (jul. 2012) | |
| 505 | 2 | |a Informe especial: ingredientes para bebidas -- Intensidad natural, p. 6 -- Naturales, sabrosas y funcionales, p. 8 -- Métodos de control -- Control de containantes, pp. 32-35 -- Laboratorio -- PCR : prevención y diagnóstico, pp.36-39 -- Ingredientes -- Mitos y realidades. Fortificación que marca la diferencia, pp. 40-46 -- Nutrición -- La obesidad en las diferentes etapas de la vida, pp. 48-51 -- Productos alimenticios -- Bebidas sin sabor residual. La innovación en el desarrollo de productos, pp. 54-72 -- Comercialización -- Nuevos consumidores, nuevos paradigmas: marketing comunicacional, pp. 76-82. | |
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