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| LEADER |
01424cam a22002534a 4500 |
| 003 |
UCESARGENTINA |
| 008 |
s2011 ag d||||r|||| 001 | spa d |
| 999 |
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|c 10572
|d 10572
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| 020 |
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|a 9789872471866
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| 040 |
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|a UCES
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| 041 |
1 |
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|a spa
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| 082 |
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|a 658.919 1
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| 100 |
1 |
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|a Paniego, Alfredo Gustavo
|9 21454
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| 245 |
1 |
0 |
|a Introducción a la administración estratégica en hotelería /
|c Alfredo Gustavo Paniego
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| 260 |
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|a Buenos Aires :
|b Fundación Proturismo,
|c 2011.
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| 300 |
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|a 95 p.:
|b gráfs.
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| 505 |
2 |
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|a 1. Análisis del sector turístico-hotelero. Análisis de la demanda y de la oferta -- 2. La organización hotelera y su necesidad de administrarla. Qué es la administración? Funciones -- 3. La administración estratégica. Estrategia según Mintzberg. El tiempo y el planeamiento -- 4. El proceso de la administración estratégica. Misión. Visión y valores. Definición del negocio. Establecimiento de objetivos. Análisis externo -- 5. Formación de la ventaja competitiva. Cuánto dura una ventaja competitiva? Selección de estrategias basadas en las fortalezas y corrigiendo sus debilidades -- 6. Niveles de estrategia. De nivel corporativo. De la unidad de negocios. De la unidad funcional. De operaciones
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| 650 |
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4 |
|a TURISMO
|9 1402
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| 650 |
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4 |
|a ADMINISTRACION
|9 73
|
| 650 |
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4 |
|a HOTELES
|9 1430
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| 653 |
|
4 |
|a Hotelería
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| 653 |
|
4 |
|a Administración estratégica
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| 942 |
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|c LIB
|2 ddc
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| 998 |
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|
|b xx
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