La ganaderia y la industria de salazon de carnes en el período 1810-1862

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Montoya, Alfredo J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : El Coloquio, 1971.
Edición:	1ª edición
Materias:	ANALISIS HISTORICO ARGENTINA ECONOMIA INDUSTRIA DE LA CARNE PROCESAMIENTO DE CARNES Argentina
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca H. González (UNGS) de Universidad Nacional de General Sarmiento


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