El complejo agroalimentario de la carne vacuna argentina : 1960-1996

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El Programa Interdisciplinario de Estudios Agrarios se conformó en 1995 en el marco de las actividades del Instituto de Investigaciones de Historia Económica y Social de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires. Se dedica a investigar la historia y el presente de la probl...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Azcuy Ameghino, Eduardo
Autores Corporativos: Fundación de Investigaciones Históricas Económicas y Sociales (Buenos Aires), Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Investigaciones de Historia Económica y Social
Otros Autores: Bordas, Marcelo, Gresores, Gabriela, Martínez Dougnac, Gabriela
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : PIEA - IIHES, diciembre de 1998.
Edición:1§ edición
Colección:Cuadernos edel PIEA : programa interdisciplinario de estudios agrarios ; v.1 no.7
Materias:
ANALISIS HISTORICO
ARGENTINA
GANADERIA
GANADO VACUNO
PRODUCCION DE ANIMALES
Argentina
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca H. González (UNGS) de Universidad Nacional de General Sarmiento
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