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| LEADER |
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| 001 |
PT45185 |
| 003 |
AR-LpoUNG |
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| 008 |
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| 020 |
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|c $9.25
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| 040 |
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|a AR-LpoUNG
|b spa
|c AR-LpoUNG
|e aacr
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| 041 |
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|a spa
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| 044 |
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|a ag
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| 082 |
0 |
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|a 664.07 542cie
|
| 100 |
1 |
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|a Menéndez, Alfredo
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| 245 |
1 |
0 |
|a Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con Unisim Design :
|b uso académico
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| 250 |
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|a 1ra. ed.
|
| 260 |
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|a Buenos Aires :
|b UNLa,
|c 2012.
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| 505 |
0 |
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|a Acompaña al impreso.
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| 650 |
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4 |
|a ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a COMERCIALIZACION
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| 650 |
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4 |
|a COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a CONSERVACION DE ALIMENTOS
|
| 650 |
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4 |
|a NUTRICION
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| 650 |
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4 |
|a PRODUCCION ALIMENTARIA
|
| 650 |
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4 |
|a SEGURIDAD ALIMENTARIA
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| 650 |
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4 |
|a TECNOLOGIA ALIMENTARIA
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| 651 |
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4 |
|a DOCUMENTOS TEORICOS O METODOLOGICOS
|
| 700 |
1 |
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|a Giraudo, Miguel
|
| 700 |
1 |
|
|a Montesano, Juan
|
| 905 |
|
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|a 45185
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| 942 |
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|c CDDVD
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| 999 |
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|c 53463
|d 53463
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