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| 100 |
1 |
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|a Ingraham, John L.
|9 5947
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| 245 |
1 |
0 |
|a Introducción a la microbiología ;
|n v.1 /
|c John L. Ingraham ; Catherine A. Ingraham and Harriett Prentiss
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| 250 |
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|
|a ed. en español
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| 260 |
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|a Barcelona :
|b Reverté,
|c 1998.
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| 300 |
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|a 328 p. :
|b il. col., fot. ;
|c 28 cm.
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| 505 |
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|a Parte I Principios de microbiología I Capítulo 1: La ciencia de la microbiología -- 1.1 El mundo invisible y nuestro mundo -- 1.1.1 Microorganismos y enfermedad -- 1.1.2 Los microorganismos y la vida en la actualidad -- 1.1.3 Formación en microbiología -- 1.2 Alcance de la microbiología -- 1.2.1 Bacterias -- 1.2.2 Algas -- 1.2.3 Hongos -- 1.2.4 Protozoos -- 1.2.5 Virus -- 1.2.6 Helmintos -- 1.3 Breve historia de la microbiología -- 1.3.1 Los "animálculos" de Leeuwenhoek -- 1.3.2 Hooke y la teoría celular -- 1.3.3 La generación espontánea -- 1.3.4 La teorá microbiana de la enfermedad -- Avances decisivos: La despensa de Frau Hesse -- 1.3.5 Inmunidad -- 1.3.6 Higiene pública -- 1.4 La microbiología en la actualidad -- 1.4.1 Quimioterapia -- 1.4.2 Inmunología -- 1.4.3 Virología -- La fiebre puerperal -- 1.4.4 Ingeniería genética -- 1.4.5 El futuro
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| 505 |
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|
|a Capítulo 2: Química básica -- 2.1 Los bloques básicos -- 2.1.1 Átomos -- 2.1.2 Elementos -- 2.1.3 Molécculas -- 2.2 Enlaces y reacciones químicas -- 2.2.1 Enaces covalentes -- Marcadores radiactivos -- 2.2.2 Enlaces iónicos -- 2.2.3 Puentes de hidrógeno -- 2.2.4 Reacciones químicas -- 2.3 el agua -- 2.3.1 Prpiedades especiales del agua -- 2.3.2 El agua como disolvente -- 2.3.3 Iones hidrógeno e hidroxilo -- 2.4 Moléculas orgánicas -- 2.4.1 Carbono -- 2.4.2 Grupos funcionales -- 2.5 Macromoléculas -- 2.5.1 Proteínas -- Peptidoglicano: una coraza molecular -- 2.5.2 Ácidos nucleicos -- 2.5.3 Hidratos de carbono -- 2.5.4 Lípidos
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| 505 |
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|
|a Capítulo 3: Métodos de estudio de los microorganismos -- 3.1 Observación de los microorganismos -- 3.1.1 Las propiedades de la luz -- 3.1.2 La microscopía -- 3.1.3 El microscopio optico compuesto -- 3.1.4 Preparaciones en fresco -- 3.1.5 Tinciones -- 3.1.6 Microscopía óptica: otras formas de lograr el contraste -- 3.1.7 Mcroscopía electrónica -- 3.1.8 Los usos de la microscopía -- 3.2 Cultivo de los microorganismos -- 3.2.1 Obtención de un cultivo puro o axénico -- 3.2.2 La esterilización -- 3.2.3 El aislamiento -- 3.2.4 El crecimiento de los cultivos axénicos -- 3.2.5 Condiciones ambientales idóneas para el cutivo en el laboratorio -- 3.2.6 Conservación de cultivos axénicos -- 3.2.7 Microorganismos que no pueden ser cultivados en el laboratorio
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| 505 |
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|a Capítulo 4: Las células procariota y eucariota -- 4.1 Estructura y función -- 4.2 La célula procariota -- 4.2.1 Estructura: una visión general -- 4.2.2 Los apéndices -- 4.2.3 La cubierta procariótida -- 4.2.4 El citoplasma -- 4.2.5 Las endospermas -- 4.2.6 Las células de las arqueobacterias -- 4.3 La célula eucariota -- 4.3.1 Estructura: una visión general -- 4.3.2 Los apéndices -- 4.3.3 La pared celular -- 4.3.4 La membrana plasmática -- 4.3.5 El citoplasma y sus constituyentes -- 4.4 El transporte a través de las membranas celulares -- 4.4.1 Difusión simple -- 4.4.2 Ósmosis -- 4.4.3 Difusión facilitada -- 4.4.4 Transporte activo -- 4.4.5 Translocación de grupo -- 4.4.6 Endocitosis y exocitosis
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| 505 |
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|a Capítulo 5: El metabolismo de los microorganismo -- 5.1 Escherichia coli: un paradigma metabólico -- 5.1.1 Los materiales -- 5.1.2 La fuerza conductora -- 5.1.3 El plan -- 5.2 El metabolismo: una visión general -- 5.2.1 El flujo de los materiales -- 5.2.2 La fuerza conductora -- 5.3 El metabolismo aerobio -- 5.3.1 Los mecanismos de entrada -- 5.3.2 Las reacciones catabólicas -- 5.3.3 La biosíntesis -- 5.3.4 La polimerización -- 5.3.5 El ensamblaje -- 5.4 El metabolismo anaeróbico -- 5.4.1 la respiración anaérobica -- 5.4.2 La fermentación -- 5.5 Tipos nutricionales de los microorganismos -- 5.5.1 Síntesis de metabolitos precursores por microorganismos autotrofos -- 5.5.2 Síntesis ATP y poder reductor por microorganismos fotoautótrofos -- 5.5.3 Síntesis de ATP y poder reductor por los organismos quimioautótrofos -- 5.6 Regulación del metabolismo -- 5.6.1 Finalidad -- 5.6.2 Tipos
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| 505 |
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|a Capítulo 6: La genética de los microorganismos -- 6.1 Estructura y función del material genético -- 6.1.1 La estructura del DNA -- 6.1.2 La función del DNA -- 6.1.3 Réplica del DNA -- 6.1.4 Expresión génica: transcripción -- 6.1.5 Expresión génica: traducción -- 6.2 Regulación de la expresión génica -- 6.2.1 Regulación de la transcripción -- 6.2.2 Regulación de la trducción -- 6.2.3 Regulación global -- 6.3 Cambios en la información genética de una célula -- 6.3.1 El genoma -- 6.3.2 Mutaciones -- 6.3.3 La utilización de cepas mutantes -- 6.3.4 Intercambio genético en bacterias -- 6.3.5 Intercambio genético en los microorganismos eucariotas -- 6.3.6 Dinámica de poblaciones
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| 505 |
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|a Capítulo 7: Tecnología del DNA recombinante -- 7.1 Tecnología del DNA recombinante -- 7.2 Clonación de genes -- 7.2.1 Obtención del DNA -- 7.2.2 Unión de los genes a un vector de clonación -- 7.2.3 Introducción del DNA recombinante en la célula hospedadora -- 7.2.4 Localización del gen clonado -- 7.2.5 Hospedadores para el DNA recombinante -- 7.3 Aplicaciones de la tecnología del DNA recombinante -- 7.3.1 Producción de DNA -- 7.3.2 Producciónde proteínas -- 7.3.3 Amplificación de genes -- 7.3.4 Organismos manipulados genéticamente
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| 505 |
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|
|a Capítulo 8: El crecimiento de los microorganismos -- 8.1 Las poblaciones -- 8.2 Cómo crecen los microorganismos -- 8.2.1 Tiempo de duplicación y tasa de crecimiento -- 8.2.2 El crecimiento exponencial -- 8.2.3 Fases del crecimiento -- 8.2.4 Cultivo continuo de los microorganismos -- 8.2.5 Crecimiento de una colonia -- 8.3 Medida del número de microorganismos -- 8.4.1 Turbidez -- 8.4.2 Peso seco -- 8.4.3 Actividad metabólica -- 8.4.4 Recuento directo -- 8.4.5 Recuento en placa -- 8.4.6 Número más probable -- 8..7 Filtración
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| 505 |
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|
|a Capítulo 9: Control de los microorganismos -- 9.1 La forma en que mueren ls microorganismos -- 9.2 El control físico de los microorganismos -- 9.2.1 El calor -- 9.2.2 El frío -- 9.2.3 Las radiaciones -- 9.2.4 La filtración -- 9.2.5 La desecación -- 9.2.6 La presión osmótica -- 9.3 El control químico de los microorganismos -- 9.3.1 La selección de un germicida -- 9.3.2 Evaluación de los germicidas -- 9.3.3 Los tipos de germicidas y sus mecanismos de acción -- 9.4 La conservación de los alimentos -- 9.4.1 La temperatura -- 9.4.2 La pasteurización -- 9.4.3 El pH -- 9.3.4 El agua -- 9.4.5 Los compuestos químicos
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| 505 |
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|a Parte II Los microorganismos -- Capítulo 10: Clasificación -- 10.1 Principios de clasificación biológica -- 10.1.1 Nomeclatura científica -- 10.1.2 Sistemas de clasificación artificiales y naturales -- 10.1.3 El registro fósil -- 10.1.4 El concepto de especie -- 10.2 Microorganismos y niveles superiores de clasificación -- 10.3 Los métodos de clasificación microbiana -- 10.3.1 Taxonomía numérica -- 10.3.2 Caracteres utilizados para clasificar bacterias -- 10.3.3 Caracteres utilizados para clasificar los virus -- 10.3.4 Claves dicotómicas
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| 505 |
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|
|a Capítulo 11: Las bacterias -- 11.1 Identificación bacteriana -- 11.2 Taxonomía bacteriana -- 11.3 El esquema de Manuel de Bergey de sistemática bacteriana -- 11.3.1 Espiroquetas (Sección 1) -- 11.3.2 Bacterias Gram negativas helicoidales/vibroides, móviles, aerobias/microaerófilas (Sección 2) -- 11.3.3 Bacilos y cocos Gram negativos aeróbicos (Sección 4) -- 11.3.4 Bacilos Gram negativos anaeróbicos facultativos (Sección 5) -- 11.3.5 Bacilos rectos, curvados y helicoidales Gram negativos anaerobios (Sección 6) -- 11.3.6 bacterias reductoras del azufre y metabolizadoras de sulfatos (Sección 7) -- 11.3.7 Cocos Gram negativos anaerobios (Sección 8) -- 11.3.8 Ricuettsias y clamidias (Sección 9) -- 11.3.9 Microplasmas (Sección 10) -- 11.3.10 Cocos Gram positivos (Sección 12) -- 11.3.11 Bacilo y cocos Gram positivos formadores de endosporas (Sección 13) -- 11.3.12 Bacilos Gram positivos regulares no esporulados (Sección 14) -- 11.3.13 Bacilos Gram positivos irregulares no esporulados (Sección 15) -- 11.3.14 Microbacterias y grupo nacordiforme (Secciones 16 y 17) -- 11.3.15 Bacterias fototrofas anoxigénicas (Seción 18) -- 11.3.16 Bacterias fotosintéticas oxigénicas (Sección 19) -- 11.3.17 Bacerias quimiolitotrofas aerobias y organismos relacionados (Sección 20) -- 11.3.18 Bacterias con yemas y/o con apéndices (Sección 21) -- 11.3.19 Bacterias con vaina (Sección 22) -- 11.3.20 Bacterias deslizantes no fructificantes, no fotosintéticas (Sección 23) -- 11.3.21 Bacterias deslizantes fructificantes (Sección 24) -- 11.3.22 Arqueobacterias (Archaeobacteria) (Sección 25) -- Actinomicetes con esporangios multioculares (Sección 27) -- 11.3.24 Streptomyces y géneros relacionados (Sección 29)
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| 505 |
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|a Capítulo 12: Microorganismos eucariotas, helmintos y artrópodos vectores -- 12.1 Microorganismos eucariotas -- 12.1.1 Hosngos -- 12.1.2 Algas -- 12.1.3 Líquenes -- 12.1.4 Protozoos -- 12.1.5 Mohs viscosos -- 12.2 Helmintos -- 12.2.1 Platelmintos -- 12.2.2 Nematelmintos -- 12.3 Artrópodos vectores -- 12.3.1 Los organismos -- 12.3.2 Los artrópodos y la salud humana
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| 505 |
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|
|a Capítulo 13: Los virus -- 13.1 Los parásitos extremos -- 13.1.1 El descubrimiento de los virus -- 13.1.2 ¿Son los virus organismos vivos? -- 13.2 La clasificación de los virus -- 13.2.1 El espectro de los hospedadores -- 13.2.2 El tamaño -- 13.2.3 La estructura -- 13.3.4 El ciclo de vida -- 13.2.5 Taxonomía -- 13.3 Los bacteriófagos -- 13.3.1 Los recuentos y la multiplicación de los bacteriófagos -- 13.3.2 El ciclo de la multiplicación vírica -- 13.3.3 La diversidad -- 13.4 Los virus de animales -- 13.4.1 Los cultivos celulares -- 13.4.2 La multiplicación vírica -- 13.4.3 Virus de animales con un interés especial -- 13.5 Los virus de vegetales -- 13.5.1 La multiplicación vírica y su control -- 13.5.2 El virus del masioco del tabaco -- 13.6 Los virus de los microorganismos eucariotas -- 13.7 Los agentes infeccionsos más simples que los virus -- 13.7.1 Los viroides -- 13.7.2 Los priones -- 13.8 El origen de los virus
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| 650 |
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4 |
|a Microbiología
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0 |
|a Ciencias químicas
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|9 18833
|a Ingraham, Catherine A.
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| 700 |
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|9 18834
|a Prentiss, Harriett
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