Sistemas productivos y economía : de la producción porcina en la República Argentina /
Se describe en este trabajo el sistema de producción porcina en la República Argentina con sus diferentes estructuras, coeficientes técnicos y tendencias. Se realiza una descripción de los sistemas productivos y de los objetivos en la producción de cerdos; estudiando además, dentro de la oferta, las...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Orientación Editorial,
1980
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| Edición: | [1a. ed.] |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Sumario: | Se describe en este trabajo el sistema de producción porcina en la República Argentina con sus diferentes estructuras, coeficientes técnicos y tendencias. Se realiza una descripción de los sistemas productivos y de los objetivos en la producción de cerdos; estudiando además, dentro de la oferta, las variaciones cíclicas y estacionales de la producción y su relación con los precios de otros insumos y productos del sector agropecuario a través de relaciones simples (vgr: cerdo-maíz). Dentro del capítulo de la demanda de ha realizado su ajuste a una curva y el análisis de su elasticidad precio e ingreso, considerando también la sustituibilidad que puede presentar este producto por otras fuentes proteicas. |
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| Notas: | Incluye anexo estadístico : p. 45 |
| Descripción Física: | 82 p. ; 22 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 43 |