Comer sin riesgos. 1, manual de higiene para manipuladores y consumidores /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Hemisferio Sur,
2011.
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| Edición: | 3a ed. |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 336 p. : il., fot. ; 21 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografía: p. 331-334. |
| ISBN: | 9789505046119 |