El pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruiter, Adrián
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1999
Edición:1a ed.
Materias:
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Publicado 1999
Aportado por: Bibliotecas UNSJ
Libro