El pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruiter, Adrián
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1999
Edición:1a ed.
Materias:
Nutrición
Producto pesquero
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Sistema de Bibliotecas UNRN de Universidad Nacional de Río Negro
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