Productos lácteos industriales /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mahaut, Michel
Otros Autores: Romain Jeantet, Pierre Schuck, Gèrard Brulè
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2004
Edición:1a ed.
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (UNRN) de Universidad Nacional de Río Negro
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