|
|
|
|
| LEADER |
01744nam a22002657a 4500 |
| 003 |
WAA |
| 006 |
a||||fr|||| 001 0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
t sp-|||||r|||| 001 0 rpa d |
| 999 |
|
|
|c 12411
|d 12411
|
| 020 |
|
|
|a 8420010189
|
| 040 |
|
|
|a WAA
|c WAA
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas :
|b producción, composición, almacenamiento y procesado /
|c D. K. Salunkhe, S. S. kadam, editores ; traducción de Orlando Pablo Vázquez Yáñes y Pilar Calo Nata
|
| 250 |
|
|
|a 1a. ed.
|
| 260 |
3 |
0 |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2004
|
| 300 |
|
|
|a 739 p.
|
| 505 |
|
|
|a 1. Introducción -- 2. La patata -- 3. La batata -- 4. La yuca -- 5. La zanahoria -- 6. Otras raíces, tubérculos y rizomas -- 7. El tomate -- 8. El pimiento -- 9. La berenjena -- 10. El pepino y el melón -- 11. Calabazas, calabacines y calabazas de indias -- 12. La col -- 13. La coliflor -- 14. El brécol -- 15. Otras crucíferas -- 16. La cebolla -- 17. El ajo -- 18. Otras aliáceas -- 19. Los guisante -- 20. La judía -- 21. Otras legumbres -- 22. La lechuga -- 23. El espárrago -- 24. Apio y otras hortalizas para ensaladas -- 25. Hortalizas de hoja -- 26. La okra (guino-gombo) -- 27. Maíz dulce -- 28. Los hongos -- 29. Hortalizas menores -- 30. Las hortalizas en la nutrición humana.
|
| 650 |
|
4 |
|a Agronomía
|9 100
|
| 650 |
|
4 |
|9 3672
|a Hortalizas
|
| 700 |
1 |
|
|9 5377
|a Salunkhe, D. K.
|c ed.
|
| 700 |
1 |
|
|9 5378
|a Kadam, S. S.
|c ed.
|
| 942 |
|
|
|2 CDU
|c LIBRO
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 CDU
|4 0
|6 635_100000000000000_T691
|7 0
|9 9086
|a 09
|b 09
|d 2018-02-14
|l 0
|o 635.1 T691
|p 10-05668
|r 2018-02-14
|w 2018-02-14
|y LIBRO NPP
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 CDU
|4 0
|6 635_100000000000000_T691
|7 0
|9 9087
|a 09
|b 09
|d 2018-02-14
|l 0
|o 635.1 T691
|p 10-06088
|r 2018-02-14
|w 2018-02-14
|y LIBRO
|