Comer y poder contarlo : los alimentos en el laberinto de la saud, la enfermedad y las tecnologías

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Dobosch, Dora
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : Libros & Bytes, 2010
Materias:	ALIMENTOS ALIMENTACIÓN SALUD ENFERMEDADES TECNOLOGÍA BIOTECNOLOGÍA SEGURIDAD ALIMENTARIA NUTRICIÓN
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Centro de Documentación e Información Instituto de Investigaciones Gino Germani de Universidad de Buenos Aires


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