Meditaciones sobre el gusto : vino, alimentación y cultura.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bruera, Matías
Otros Autores: Rolland, Michel (pról.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Paidós, 2005.
Colección:Diagonales
Materias:
ALIMENTACION
GASTRONOMIA
VINICULTURA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Centro de Documentación e Información Instituto de Investigaciones Gino Germani de Universidad de Buenos Aires
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