Agro y alimentos en la globalización : una perspectiva crítica

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Teubal, Miguel, Rodríguez, Javier
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : La Colmena, 2016
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 |a Agro y alimentos en la globalización :   |b una perspectiva crítica 
260 |a Buenos Aires :   |b La Colmena,   |c 2016 
300 |a 208 p. 
505 |a Introducción -- Acerca del concepto de globalización -- Etapas en la evolución de la globalización agroalimentaria -- La globalización en el siglo XIX y XX. La era imperial -- Globalización y sistema agroalimentario en la era actual. Hacia un nuevo modelo agroindustrial -- Cambios en las políticas y procesos agroindustriales en América Latina -- Globalización y sistemas agroalimentarios en la Argentina -- Transformaciones en la economía argentina. El sector agropecuario -- Transformaciones en el sistema agroalimentario y el acceso a la alimentación -- Mercosur, ALCA y el sistema agroalimentario argentino -- Reflexiones finales 
650 |a AGROINDUSTRIA 
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650 |a ARGENTINA 
700 |a Teubal, Miguel 
700 |a Rodríguez, Javier 
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