Procesado de frutas. /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arthey, D
Otros Autores:	Ashurst, P R
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	España : Acribia, 1996.
Materias:	Frutas Almacenamiento de alimentos Alimentos Tecnología de los alimentos Industria alimentaria Cidras
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro


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