Obtención y caracterizaciónde aceites y harinas de girasol silvestre : helianthus petiolaris nutt. /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pérez, Ethel
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Bahia Blanca : Universidad Nacional del Sur, 2001
Colección:	;
Materias:	Alimentos Tesis de Postgrado
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro


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