Tecnologías de América del Norte para el procesamiento de alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Muller, Paul G
Otros Autores:	Riel, Rene
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	San José de Costa Rica : IICA, 1992.
Colección:	Documentos de programas IICA; no. 19
Materias:	Industrias Procesamiento Alimentos Tecnología de los alimentos
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro


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