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| LEADER |
01312nam a2200313 4500 |
| 001 |
036908 |
| 003 |
arbauncb |
| 005 |
20180802104652.0 |
| 008 |
110405s2011 xx f bm 000 0 spa d |
| 999 |
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|c 36793
|d 36793
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| 040 |
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|a AR-BaUNCB
|c AR-BaUNCB
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.9
|
| 100 |
1 |
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|a Stefancik, Denise.
|4 dis
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación y aprovechamiento de carne de oveja mediante la elaboración de empanadas. /
|c Denise Stefancik.
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| 260 |
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|a Tandil :
|b Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires,
|c 2011.
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| 300 |
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|a 41 h.
|c .
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| 440 |
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|a ;
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| 500 |
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|a Director de tesis: Mauricio Díaz, María Inés Palacio y Carlos González.
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| 502 |
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|a Tesina de grado para obtener el título de Veterinario--Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2011.
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| 650 |
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7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 unescot
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| 650 |
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7 |
|a Alimentos
|2 mpirdes
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| 653 |
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|a Ovinos de carne
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| 653 |
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|a Tesina digital
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| 700 |
1 |
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|a Díaz, Mauricio.
|4 ths
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| 700 |
1 |
|
|a Palacio, María Inés.
|4 ths
|
| 700 |
1 |
|
|a González, Carlos.
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.
|b Facultad de Ciencias Veterinarias.
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| 856 |
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|u https://biblio.unicen.edu.ar//biblioteca/thesis/58388-1.pdf
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| 942 |
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|2 ddc
|c MULTI
|k AD
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