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| LEADER |
01480nam a2200349 4500 |
| 001 |
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| 003 |
arbauncb |
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| 999 |
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|c 36718
|d 36718
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| 040 |
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|a AR-BaUNCB
|c AR-BaUNCB
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.94
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| 100 |
1 |
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|a Cayolo, Florencia.
|4 dis
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| 245 |
1 |
0 |
|a Aplicación del salado a la carpa común (Cyprinus carpio) :
|b análisis de la cinética y de los cambios fisicoquímicos. /
|c Florencia Cayolo.
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| 260 |
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|a Tandil :
|b Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires,
|c 2010.
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| 300 |
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|a 74 h.
|c .
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| 440 |
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|a ;
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| 500 |
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|a Director de tesis:María Isabel Yeannes, Marina Czerner y Daniela Agüería.
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| 502 |
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|a Tesina de grado para obtener el título de Veterinario --Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2010.
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| 650 |
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7 |
|a Microbiología de alimentos
|2 spines
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| 650 |
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7 |
|a Medicina veterinaria
|2 mpirdes
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| 650 |
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7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 unescot
|
| 650 |
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7 |
|a Conservación de alimentos
|2 mpirdes
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| 653 |
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|a Pescado
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| 653 |
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|
|a Carpa
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| 653 |
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|a Tesina digital
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| 700 |
1 |
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|a Yeannes, María Isabel
|4 ths
|
| 700 |
1 |
|
|a Czerner, Marina.
|4 ths
|
| 700 |
1 |
|
|a Agüería, Daniela.
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.
|b Facultad de Ciencias Veterinarias.
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| 856 |
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|u https://biblio.unicen.edu.ar//biblioteca/thesis/58255-1.pdf
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| 942 |
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|2 ddc
|c MULTI
|k AD
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