"Desarrollo y caracterización de chorizo fresco elaborado con carne de oveja de refugo" /
Guardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
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| Colección: | ;
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| Acceso en línea: | https://biblio.unicen.edu.ar//biblioteca/thesis/57629-1.pdf |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 500 | |a Director de tesis: Diego Civit y Carlos González. | ||
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