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| LEADER |
01380nam a2200325 4500 |
| 001 |
035875 |
| 003 |
arbauncb |
| 005 |
20180731115255.0 |
| 008 |
100220s2009 xx a f bm 000 0 spa d |
| 999 |
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|c 35762
|d 35762
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| 040 |
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|a AR-BaUNCB
|c AR-BaUNCB
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| 082 |
0 |
4 |
|a 637.3
|
| 100 |
1 |
|
|a Avagnina, Noelia
|4 dis
|
| 245 |
1 |
1 |
|a "Evaluación del queso semiduro banquete sometido a diferentes condiciones de elaboración" /
|c Noelia Avagnina.
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| 260 |
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|a Tandil :
|b Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires,
|c 2009.
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| 300 |
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|a 70 h. :
|b il.
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| 500 |
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|a Director de tesis: Cristina Micheo; Edgardo Rodríguez.
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| 502 |
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|a Tesina de grado para obtener el título de Veterinario --Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2009.
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| 504 |
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|a Incluye referencias bibliográficas.
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| 650 |
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7 |
|a Queso
|2 mpirdes
|
| 650 |
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7 |
|a Control de calidad
|2 mpirdes
|
| 650 |
|
7 |
|a Productos lácteos
|2 mpirdes
|
| 650 |
|
7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 unescot
|
| 650 |
|
7 |
|a Industria lechera
|2 mpirdes
|
| 653 |
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|a Tesina digital
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| 700 |
1 |
|
|a Micheo, Cristina.
|4 ths
|
| 700 |
1 |
|
|a Rodríguez, Edgardo
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.
|b Facultad de Ciencias Veterinarias.
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| 856 |
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|
|u https://biblio.unicen.edu.ar//biblioteca/thesis/56770-1.pdf
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| 942 |
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|2 ddc
|c MULT
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