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| LEADER |
01404nam a2200337 4500 |
| 001 |
034588 |
| 003 |
arbauncb |
| 008 |
080724s2008 ag a f bm 000 0 spa d |
| 005 |
20171018143607.0 |
| 040 |
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|a AR-BaUNCB
|c AR-BaUNCB
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| 245 |
1 |
0 |
|a Desarrollo del manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimientos operacionales estandarizados de higiene y sanitización (SSOP) en sector feteados-fábrica de chacinados /
|c María Laura J. Netti.
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| 260 |
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|a Tandil :
|b Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.,
|c 2008.
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| 300 |
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|a [70] h. ;
|c 29 cm.
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| 502 |
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|a Tesina de grado para obtener el título de Veterinario--Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2008.
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| 504 |
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|a Incluye referencias bibliográficas.
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| 100 |
1 |
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|a Netti, María Laura J.
|4 dis
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| 700 |
1 |
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|a Nario, Flavia.
|4 ths
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| 700 |
1 |
|
|a Civit, Diego.
|4 ths
|
| 700 |
1 |
|
|a Díaz, Mauricio.
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.
|b Facultad de Ciencias veterinarias.
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.9
|
| 650 |
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7 |
|a Alimentos
|2 mpirdes
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| 650 |
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7 |
|a Control de calidad
|2 mpirdes
|
| 650 |
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7 |
|a Control de alimentos
|2 unescot
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| 653 |
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|a Porcinos
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| 653 |
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|a Ciencias veterinarias
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| 653 |
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|a Chacinados
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| 653 |
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|a Tesina
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| 653 |
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|a Grandes animales
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| 653 |
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|a Higiene sanitaria
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| 999 |
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|c 34476
|d 34476
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