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| LEADER |
01220nam a2200313 4500 |
| 001 |
033408 |
| 003 |
arbauncb |
| 008 |
061106s2006 ag a f bm 000 0 spa d |
| 005 |
20171018142226.0 |
| 040 |
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|a AR-BaUNCB
|c AR-BaUNCB
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| 245 |
1 |
0 |
|a Implementación del sistema HACCP sobre el arrollado de pollo refrigerado al vacío /
|c Juliana Spinelli.
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| 260 |
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|a Tandil :
|b Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.,
|c 2006.
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| 300 |
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|
|a 27 h. ;
|c 29 cm.
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| 502 |
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|a Tesina de grado para obtener el título de Veterinario--Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2006.
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| 504 |
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|
|a Incluye referencias bibliográficas.
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| 100 |
1 |
|
|a Spinelli, Juliana.
|4 dis
|
| 700 |
1 |
|
|a Roberto, Marcelo.
|4 ths
|
| 700 |
1 |
|
|a Civit, Diego.
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
|4 dgg
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.93
|
| 650 |
|
7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 unescot
|
| 650 |
|
7 |
|a Control de calidad
|2 mpirdes
|
| 650 |
|
7 |
|a Industria alimentaria
|2 mpirdes
|
| 650 |
|
7 |
|a Aves de corral
|2 mpirdes
|
| 653 |
|
|
|a Pequeños animales
|
| 653 |
|
|
|a HACCP
|
| 653 |
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|
|a Arrollado de pollo
|
| 653 |
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|
|a Tesina
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| 999 |
|
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|c 33297
|d 33297
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