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LEADER |
01232nam a2200313 4500 |
001 |
033291 |
003 |
arbauncb |
008 |
060918s2006 ag f bm 000 0 spa d |
005 |
20171018142117.0 |
040 |
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|a AR-BaUNCB
|c AR-BaUNCB
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245 |
1 |
0 |
|a Desarrollo de un modelo de trazabilidad en un frigorífico de pescado /
|c Julia María Mendez.
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260 |
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|a Tandil :
|b Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.,
|c 2006.
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300 |
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|a 44 h. ;
|c 29 cm.
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502 |
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|a Tesina de grado para obtener el título de Veterinario--Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2006.
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504 |
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|a Incluye referencias bibliográficas.
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100 |
1 |
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|a Mendez, Julia María.
|4 dis
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700 |
1 |
|
|a Pettinato, Héctor.
|4 ths
|
700 |
1 |
|
|a Sab, Silvia.
|4 ths
|
700 |
1 |
|
|a Aguería, Daniela.
|4 ths
|
700 |
1 |
|
|a Sanzano, Pablo.
|4 ths
|
710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
|4 dgg
|
082 |
0 |
4 |
|a 639.2
|
650 |
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7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 unescot
|
650 |
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7 |
|a Control de calidad
|2 mpirdes
|
650 |
|
7 |
|a Control de alimentos
|2 unescot
|
650 |
|
7 |
|a Conservación de alimentos
|2 mpirdes
|
653 |
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|a Pescado
|
653 |
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|a Tesina
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999 |
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|c 33180
|d 33180
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