Relevamiento higiénico sanitario de establecimientos elaboradores de chacinados del partido de General Pueyrredon /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Estanga, Andrés G. (Disertante), Varela, Francisco (Orientador), Elechiribehery, Elida L. (Orientador), Pettinato, Héctor M. (Orientador)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Tandil : Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires., 2006.
Materias:	Tecnología de los alimentos Alimentos Control de calidad Higiene alimentaria Chacinados Tesina
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro

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