|
|
|
|
| LEADER |
00642nam a2200229 4500 |
| 001 |
003344 |
| 003 |
arbauncb |
| 008 |
150429s1992 xxc g 000 0 spa d |
| 005 |
20171017112847.0 |
| 040 |
|
|
|a AR-BaUNCB
|c AR-BaUNCB
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos /
|c B. M. Watts ... [et al.].
|
| 260 |
|
|
|a Ottawa :
|b CIID,
|c 1992
|
| 300 |
|
|
|a 170 p.
|c 25 cm
|
| 020 |
|
|
|a 0889365644
|
| 100 |
1 |
|
|a Watts, B. M
|
| 700 |
1 |
|
|a Ylimaki, G. L
|
| 700 |
1 |
|
|a Jeffery, L. E
|
| 700 |
1 |
|
|a Elías,L. G.
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|
| 650 |
|
7 |
|a Alimentos
|2 mpirdes
|
| 650 |
|
7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 unescot
|
| 999 |
|
|
|c 3275
|d 3275
|