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| 040 |
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|a AR-BaUNCB
|c AR-BaUNCB
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| 245 |
1 |
0 |
|a Manual de química y bioquímica de los alimentos /
|c Tom P. Coultate.
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| 250 |
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|a 2a ed.
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1998
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| 300 |
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|a 366 p.
|c 23 cm
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| 020 |
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|a 8420008435
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| 100 |
1 |
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|a Coultate, Tom P.
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| 082 |
0 |
4 |
|a 547
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| 650 |
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7 |
|a Alimentos
|2 mpirdes
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| 650 |
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7 |
|a Bioquímica
|2 mpirdes
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| 650 |
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7 |
|a Química orgánica
|2 mpirdes
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| 650 |
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7 |
|a Análisis de los alimentos
|2 mpirdes
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| 999 |
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|c 31632
|d 31632
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