Valoración de diferentes aspectos de calidad del pejerrey -Odontesthes bonariensis- /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Porta, Rodrigo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Tandil : UNICEN, 2002
Materias:	Control de calidad Tecnología de los alimentos Pejerrey tesina Pescado
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro


LEADER	00623nam a2200217 4500
001	030175
003	arbauncb
008	150429s2002 ag g m 000 0 spa d
005	20171018134636.0
040			\|a AR-BaUNCB \|c AR-BaUNCB
245	1	0	\|a Valoración de diferentes aspectos de calidad del pejerrey -Odontesthes bonariensis- / \|c Rodrigo Porta
260			\|a Tandil : \|b UNICEN, \|c 2002
100	1		\|a Porta, Rodrigo
082	0	4	\|a 041
653			\|a Pejerrey
653			\|a tesina
653			\|a Pescado
650		7	\|a Control de calidad \|2 mpirdes
650		7	\|a Tecnología de los alimentos \|2 unescot
300			\|a 25 p. \|c 27 cm
999			\|c 30079 \|d 30079

Ejemplares similares