Elaboración de productos lácteos.
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
México :
Trillas,
2000
|
| Edición: | 2a ed. |
| Colección: | Manuales para eucación agropecuaria
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 00635nam a2200241 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 029236 | ||
| 003 | arbauncb | ||
| 008 | 150429s2000 mx g 000 0 spa d | ||
| 005 | 20171018132343.0 | ||
| 040 | |a AR-BaUNCB |c AR-BaUNCB | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Elaboración de productos lácteos. |
| 250 | |a 2a ed. | ||
| 260 | |a México : |b Trillas, |c 2000 | ||
| 440 | 0 | |a Manuales para eucación agropecuaria | |
| 300 | |a 122 p. |c 23 cm | ||
| 020 | |a 9682439353 | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 637 |
| 650 | 7 | |a Productos lácteos |2 mpirdes | |
| 650 | 7 | |a Industria lechera |2 mpirdes | |
| 650 | 7 | |a Leche |2 mpirdes | |
| 650 | 7 | |a Queso |2 mpirdes | |
| 653 | |a Manteca | ||
| 999 | |c 29143 |d 29143 | ||