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| LEADER |
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| 001 |
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| 008 |
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| 005 |
20171018132207.0 |
| 040 |
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|a AR-BaUNCB
|c AR-BaUNCB
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| 245 |
1 |
0 |
|a Procesos de conservación de alimentos /
|c Ana Casp Vanaclocha y José Abril Requena.
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| 260 |
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|a Madrid :
|b A. Madrid Vicente,
|b Mundi-Prensa,
|c 1999
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| 440 |
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0 |
|a Colección Tecnología de alimentos
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| 300 |
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|a 495 p.
|c 23 cm
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| 020 |
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|a 8471148102
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| 100 |
1 |
|
|a Casp Vanaclocha, Ana
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| 700 |
1 |
|
|a Abril Requena, José
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664
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| 650 |
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7 |
|a Alimentos
|2 mpirdes
|
| 650 |
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7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 unescot
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| 653 |
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|a Conservación de los alimentos
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| 999 |
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|c 28999
|d 28999
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