Implementacion de buenas prácticas de manufactura _GMP's_ en planta procesadora de pollos /Sector de especialidades /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lonac, Luisa
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Tandil : Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, 1999.
Materias:	González Lanuza, Eduardo > 1900-1984 Aves de corral Higiene alimentaria Alimentos Tecnología de los alimentos tesina
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro


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