Gutierrez, M. F. (1999). Evaluación del proceso de elaboración de aleta de raya congelada. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.
Cita Chicago Style (17a ed.)Gutierrez, María Florencia. Evaluación Del Proceso De Elaboración De Aleta De Raya Congelada. Tandil: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, 1999.
Cita MLA (8a ed.)Gutierrez, María Florencia. Evaluación Del Proceso De Elaboración De Aleta De Raya Congelada. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, 1999.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.