Elementos de tecnología de alimentos /
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| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
México :
Continental,
1998
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 260 | |a México : |b Continental, |c 1998 | ||
| 300 | |a 783 p. : |b il. ; |c 24 cm | ||
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