Diagnóstico de situación higiénico sanitaria de una fabrica de chacinados /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pérez, Luis Alberto
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Tandil : UNICEN, 1997
Materias:	Higiene alimentaria Alimentos Ingeniería sanitaria Tecnología de la carne tesina
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro


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