Minimally processed refrigerated fruits y vegetables /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Wiley, Robert C.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	New York : Chapman & Hall, 1994
Materias:	Frutas Almacenamiento Alimentos Tecnología de los alimentos Conservación de los alimentos Vegetales
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro

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