Estudios sobre la conservación de las carnes alimenticias : ventajas de su explotación para los países productores y consumidores /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vázquez, D. Ángel
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : Imp. P. E. Coni, 1872
Materias:	Alimentos Industria química Tecnología de los alimentos Carne Conservación de los alimentos
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro


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