Inspección práctica de la carne /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Wilson, Andrew
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1970
Materias:	Industria química Tecnología de los alimentos Carne Inspección de carnes
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro


LEADER	00575nam a2200205 4500
001	015049
003	arbauncb
008	150429s1970 sp g 000 0 spa d
005	20171017143904.0
040			\|a AR-BaUNCB \|c AR-BaUNCB
245	1	0	\|a Inspección práctica de la carne / \|c Andrew Wilson
260			\|a Zaragoza : \|b Acribia, \|c 1970
300			\|a 203 p. \|c 21 cm
100	1		\|a Wilson, Andrew
082	0	4	\|a 664.9
653			\|a Inspección de carnes
650		7	\|a Industria química \|2 mpirdes
650		7	\|a Tecnología de los alimentos \|2 unescot
650		7	\|a Carne \|2 mpirdes
999			\|c 14971 \|d 14971

Ejemplares similares