Control de la calidad del pescado /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Connell, J. J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1978
Materias:	Inspección de los alimentos Control de calidad Tecnología de los alimentos Pescado
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro


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