Prácticas de ciencia de los alimentos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1977
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 00496nam a2200181 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 012056 | ||
| 003 | arbauncb | ||
| 008 | 150429s1977 sp g 000 0 spa d | ||
| 005 | 20171017140419.0 | ||
| 040 | |a AR-BaUNCB |c AR-BaUNCB | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Prácticas de ciencia de los alimentos / |c J. R. Salfield. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1977 | ||
| 300 | |a 154 p. |c 20 cm | ||
| 100 | 1 | |a Salfield, J. R | |
| 082 | 0 | 4 | |a 543.1 |
| 650 | 7 | |a Análisis de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Química |2 mpirdes | |
| 999 | |c 11978 |d 11978 | ||