Métodos modernos de análisis químicos de carnes productos cárnicos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1973
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 00539nam a2200181 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 012047 | ||
| 003 | arbauncb | ||
| 008 | 150429s1973 sp g 000 0 spa d | ||
| 005 | 20171017140413.0 | ||
| 040 | |a AR-BaUNCB |c AR-BaUNCB | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Métodos modernos de análisis químicos de carnes productos cárnicos / |c Herbert O. Günther. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1973 | ||
| 300 | |a 143 p. |c 21 cm | ||
| 100 | 1 | |a Günther, Herbert O. | |
| 082 | 0 | 4 | |a 543.1 |
| 650 | 7 | |a Análisis de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Química |2 mpirdes | |
| 999 | |c 11969 |d 11969 | ||