Diseño del proceso para la obtención de inulina a partir de topinambur (helianthus tuberosus l.) /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Olavarría :
Facultad de Ingeniería-UNCPBA,
2019.
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 74 p. : il. ; 30 cm. |
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