Influencia del secado artificial sobre las propiedades físicas de granos híbridos de maíz duro colorado para corn flakes. /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sánchez, Gonzalo Jesús
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Olavarría : Facultad de Ingeniería-UNCPBA, 2018
Materias:	Granos Maíz Tesis Procesos industriales Secado Tesis de Licenciatura-Tecnología de los Alimentos
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (UNICEN) de Universidad Nacional del Centro


LEADER	01051nam a2200265 4500
001	010594
003	arbauncb
005	20230628133354.0
008	190606s2018 ag g 000 0 spa d
999			\|c 59100 \|d 59100
040			\|a AR-BaUNCB \|c AR-BaUNCB
082	0	4	\|a I-ALI
100	1		\|a Sánchez, Gonzalo Jesús \|9 7510
245	1	0	\|a Influencia del secado artificial sobre las propiedades físicas de granos híbridos de maíz duro colorado para corn flakes. / \|c Gonzalo Jesús Sánchez
260			\|a Olavarría : \|b Facultad de Ingeniería-UNCPBA, \|c 2018
300			\|a 33 p. : \|b il. ; \|c 30 cm.
440			\|a
502			\|a Tesis de grado para obtener el título de Licenciado en Tecnología de los Alimentos -- Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería, 2018.
650		7	\|a Granos \|2 mpirdes
650		7	\|a Maíz \|2 mpirdes
650		7	\|a Tesis \|2 mpirdes
650		7	\|a Procesos industriales \|2 mpirdes
650		7	\|a Secado \|2 mpirdes
653			\|a Tesis de Licenciatura-Tecnología de los Alimentos
942			\|2 ddc \|k AD

Ejemplares similares