Evaluación de la factibilidad de la utilización de la tecnología de extrusión con tornillo simple para el pre-isomerizado del lúpulo. /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sanchez, Eliseo Pablo
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Olavarría : Facultad de Ingeniería-UNCPBA s.f .
Materias:	Isomerización Tesis Tesis de Licenciatura- Tecnología de los Alimentos Lupulo Proceso de extrusión
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (UNICEN) de Universidad Nacional del Centro


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